Citrónová tráva je druh trávy, rastúcej v trópoch. Známa je aj ako citronella.Vôňou pripomína medovku. Žltozelený čaj chutí sviežo citrónovo a po jeho vychladení získame vynikajúci ľadový čaj.

Zloženie: list citrónovej trávy bio (Cymbopogon citratus)

Návod na prípravu: čajovú lyžičku na šálku (cca 200 ml) zalejte vriacou vodou a nechajte 5-10 min. lúhovať

Čaj pripravený z citrónovej trávy a zázvoru chutí aj studený skvele, môže byť ľahko osladený a stáva sa z neho výborný letný nápoj.

Tip pre ázijskú kuchyňu: zelené stonky sa hodia aj do mnohých pokrmov, predovšetkým z oblasti juhovýchodnej Ázie. S citrónovou trávou, kokosovým mliekom, zázvorom, čerstvým koriandrom a rybími filetmi sa dá vykúzliť veľmi chutná svieža rybia polievka.

Krajina pôvodu: Tanzánia

Skladovanie: skladovať v suchu a chlade